Resep Ayam Bakar Madu

Resep Ayam bakar Madu

Hidangan olahan ayam sudah sangat familiar untuk lidah masyarakat Indonesia. Baik itu ayam goreng kremes, ayam bakar, ayam masak kuah, ayam goreng tepung seperti yang kita lihat di waralaba-waralaba, ataupun ayam panggang di warung-warung makan dan sebagainya membuktikan bahwa hidangan ayam memang enak dan disukai. Pada artikel kali ini, saya akan membahas tentang resep ayam bakar madu.

 

Ayam bakar madu adalah salah satu masakan favorite berbahan utama ayam. Karena keistimewaan bumbunya, masakan ayam bakar madu ini memiliki kenikmatan tersendiri saat Anda mencium aromanya dan merasakan cita rasanya. Hidangan istimewa yang akan memberikan anda pengalaman cita rasa ayam yang berkesan.

 

Bahan:

1. 1 ekor ayam utuh ukuran besar.
2. 8 sdm kecap manis.
3. 6 sdm madu asli.
4. 2 sdt merica bubuk.
5. 8 sdm minyak goreng.

Bumbu halus:

1. 15 suing bawang merah.
2. 10 suing bawang putih.
3. 1 sdt ketumbar.

Bumbu olesan:

1. 5 sdm madu asli.
2. 5 sdm kecap masnis.

Cara membuat:

1. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
3. Campurkan semua bumbu ayam bakar dan bumbu halus, tambahkan sedikit air dan aduk rata.
4. Masukan semua potongan ayam ke dalam campuran bumbu tadi, aduk rata, dan diamkan kurang lebih selama 15 menit.
5. Kemudian goreng ayam hingga setengah matang.
6. Setelah di goreng setengah matang, lumuri ayam dengan sisa campuran bumbu tadi, dan diamkan selama kurang lebih satu jam.
7. Campur rata bahan bumbu olesan.
8. Siapkan bara api, dan panggang ayam yang telah di lumuri bumbu tadi sambil sesekali di olesi bumbu olesan yang telah disiapkan, panggang hingga kuning kecoklatan.
9. Angkat. Ayam bakar madu pun siap di sajikan hangat dengan nasi putih, selada, mentimun untuk lalapan.

 Demikian cara membuat resep ayam bakar madu special yang enak dan lezat. Bagi anda para pencinta kuliner, perlu untuk bisa membuatnya sendiri di rumah. Lihat juga artikel sebelumnya resep sate ayam madura spesial dan Nantikan resep berikut nya di spesialmasak.blogspot.com.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.